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お久しぶりです。グルメ記事担当ＪＵ徳島事務局の土井です。

最近、急に暑くなりましたね。こんな暑いときは冷たいうどんでも・・・いや、こんな暑い時は逆に辛い物を攻めましょう。

第2回目に紹介するのが佐古駅近くの【徳島麻婆屋　善】の麻婆豆腐です。

麻婆豆腐は白・赤・紅の3種類あります。麻婆豆腐以外のメニューもありますが今回は麻婆豆腐の紹介します。

始めて訪問した時は同僚3人で行き赤2名、白1名の注文でした。辛いのは好きですが紅は赤の5倍ということで、まず赤を注文しました。辛い物好きには少し物足らない感じはしますが、味は良く、あっという間に完食しました。

食べ終わった直後から紅が気になってしょうがない・・・。

4日後、別の同僚と再訪問。勿論、紅を注文！赤に比べると明らかに辛い。麻婆豆腐➡米➡麻婆豆腐➡米、手が止まらない。本能的に水は飲まないほうがいい、飲んだら辛さが増して食べれないと思った。じんわり出る汗、少し涙目になりながら食べてる途中ふと思った、仕事の合間に涙目でランチ、自分は何をしているんだろうかと。

そんなことを思いながら完食。辛さだけではない、旨味もきちんとあるのでオススメです。

ランチセットについてる杏仁豆腐に口の中を癒してもらい会社に戻った。

県外から徳島に来る自動車関係の方、陸事から結構離れていますが暑い日に是非、紅を食べて下さいね！

麻婆豆腐【白】

麻婆豆腐【赤】

麻婆豆腐【紅】